Cofrusa – Procesamiento de frutas de temporada

Fruta certificada

Fruta orgánica

Fruta convencional

ACERCA DE NOSOTROS

¿QUÉ ES COFRUSA?

Es una empresa que se especializa en el procesamiento de frutas de temporada, especialmente de Berries y Mango, exportando 15 millones de libras anuales de productos congelados (IQF, BQF) a diferentes países, entre los más importantes USA y Canadá.

Empresa

NUESTRO PROGRESO

Años

Experiencia laboral

Amplia experiencia en el mundo de las frutas, en todas las etapas de las industrias de las berries, producción en el campo y proceso de congelación.

Países

Exportación

Exportamos a USA, Canadá, Noruega, Alemania, Costa Rica, Guatemala, Argentina, China y Chile.

Proveedores

300

Sin intermediarios

Más de 300 productores nos proveen fruta directamente desde el campo, sin intermediarios, siendo una de nuestras ventajas competitivas.

ACERCA DE NUESTROS

PROCESOS

Nuestro suministro de fruta es directamente de productores, con campos certificados, que tienen la infraestructura y la tecnología, para asegurar una fruta sana e inocua, y libre de contaminaciones microbiológicas, todo ello bajo un esquema de trabajo de Buenas Prácticas Agrícolas.

Procesos

NUESTROS PRODUCTOS

FRUTAS DE TEMPORADA

Fruta

ZARZAMORA

Zarzamora entera Grado A o Grado B, Zarzamora puré con/sin semilla, S

Fruta

FRAMBUESA

Frambuesa entera IQF (95/5, 90/10, 80/20), Crumble, Pieces, Frambuesa

Fruta

FRESA

Fresa entera chica, mediana y jumbo, rebanada, cubos ⅜”, ½”, so

Cofrusa_2022082700030_1Bodegón mora azulv 1 (2) (1)

Fruta

ARÁNDANO

Arándano entero grado A o Field run, Arándano puré, sort out.

Fruta

MANGO

Mango chunks, Cubos ¾”, ⅜”, ½” , Mango puré refinado, tiri

Certificaciones

Contamos con certificaciones que exige el mercado mundial y que permite dar confianza a nuestros clientes.

Primus GFS

Seguridad Alimentaria

Es un Programa de Certificación de Auditoría reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), con certificación en 22 países. Respaldado por más de 7,326 organizaciones, Primus GFS proporciona una cobertura total de la cadena de suministro de productos.

KOSHER

Producto de Calidad

Garantiza a los consumidores que la elaboración de los productos e ingredientes que contienen cumple con las normas dietéticas judías, además, es indicador de que el producto cumple con estrictas normas de limpieza, pureza y calidad.

SQF

(en proceso)

Es una certificación de seguridad alimentaria reconocida por GFSI. Esto permite que sus clientes tengan confianza en su programa de inocuidad alimentaria y sepan que cuenta con un riguroso sistema de inocuidad alimentaria.

#Cofrusa

Temporalidad de las frutas

Nuestros productos están elaborados con frutas frescas que vienen directo de campo y están sujetas a la temporalidad. Su disponibilidad cubre casi todo el año del calendario.

Ver tabla